Tetra Pak에서 알루미늄으로: 부름받은 미래, 그리고 당신은 거기에 있지 않습니다

케이트 버트랜드 코널리 1 | 2022년 6월 16일

Tetra Pak은 보다 지속 가능한 식품 포장을 개발하고 상용화하려는 노력의 일환으로 무균 상자의 알루미늄을 식품 안전을 위협하지 않으면서 탄소 배출량을 줄이고 재활용성을 향상시키는 재료로 대체하고 있습니다.

이 회사는 현재 알루미늄을 대체하기 위해 두 가지 대안을 테스트하고 있습니다. (1) 섬유 기반 장벽 층; (2) 폴리머 기반 장벽. 섬유 기반 장벽에 대한 소비자 테스트는 Tetra Pak이 폴리머 기반 버전에 대한 15개월 간의 성공적인 상용 기술 검증에 이어 이루어졌습니다.

Tetra Pak은 식품 상자 지속 가능성을 개선하기 위해 향후 5~10년 동안 연간 1억 유로(또는 현재 환율로 약 1억 700만 달러)를 투자할 것이라고 보고합니다. 이 투자는 단순화된 재료 구조와 증가된 재생 가능 콘텐츠로 만들어진 패키지 개발에 자금을 지원하는 데 도움이 될 것입니다.

기존 무균 상자의 알루미늄 층은 식품 보호에 필수적인 역할을 하지만 지속 가능성을 방해합니다. 일반적인 1리터 Tetra Pak 상자 패키지는 판지 70%, 폴리에틸렌 25%, 알루미늄 5%로 구성됩니다.

Tetra Pak의 "목표는 책임 있는 재생 가능 재료로 완전히 만들어지고 재활용이 가능하며 탄소 중립적인 세계에서 가장 지속 가능한 식품 패키지를 개발하는 것입니다. 알루미늄 층을 교체하는 것이 이 목표를 실현하기 위한 개발 우선 순위입니다."라고 말합니다. Gilles Tisserand, Tetra Pak의 기후 및 생물 다양성 부사장.

"알루미늄은 복잡하고 에너지를 많이 요구하는 공정이 필요한 화석 기반의 재생 불가능한 재료입니다. 인간의 머리카락보다 얇음에도 불구하고 현재 식품(상자)에 사용되는 알루미늄층은 우리 생활과 관련된 온실가스 배출량의 3분의 1을 차지합니다. 기본 재료"라고 Tisserand는 덧붙입니다.

재활용 문제는 알루미늄의 또 다른 지속 가능성 문제입니다. Tisserand는 Tetra Pak 무균 상자의 알루미늄 층에 대한 재활용이 "대규모로 부족하기 때문에 점진적인 변화를 가속화하려면 업스트림 및 다운스트림 조치가 모두 필요하다"고 설명합니다.

"상류에서는 알루미늄 호일을 보다 호환 가능한 재료로 교체하는 것이 크게 도움이 될 수 있습니다. 하류에서는 재활용업체 및 업계 관계자와의 국경을 초월한 협력과 공동 투자가 대규모 확장의 핵심입니다."

Tetra Pak은 2020년 말부터 일본에서 폴리머 기반 장벽에 대한 상용 기술 검증을 시작했습니다.

이렇게 완료된 검증 결과는 Tetra Pak이 고객과 긴밀히 협력하고 있는 섬유 기반 장벽 테스트에 영향을 미쳤습니다. 섬유 기반 소재를 통합한 1회용 패키지는 현재 소비자 테스트를 위해 출시되었으며 기술 검증은 2022년 후반에 계획되어 있습니다.

이 Packaging Digest 독점 Q&A에서 Tisserand는 무균 용기에서 알루미늄을 대체하는 Tetra Pak의 작업, 특히 새로운 섬유 기반 장벽의 개발 및 테스트에 대한 추가 질문에 답변합니다.

직공:알루미늄 레이어에서 대체 장벽으로 전환하는 것은 전체 시스템에 영향을 미치기 때문에 이 영역의 속도를 가속화하려면 변혁적이고 협업적인 혁신이 중요합니다.

이는 재생 가능 콘텐츠(종이)를 늘리는 포장재 구성 관점을 포괄하는 동시에 기존 무균 상자에 필적하는 식품 안전 및 품질 성능을 제공합니다. 열기/닫기 관점; 씰링 기술 관점. [참고: 섬유 기반 장벽이 있는 팩은 현재 Tetra Pak이 사용하는 플라스틱 빨대와 호환됩니다. 회사에서는 이러한 포장에 적합한 종이 빨대도 개발 중입니다.]

무균 상자의 알루미늄 층은 기능성 이유(산소와 빛으로부터 식품을 보호하고 장벽 역할을 함)와 충전 기계에서 상자 밀봉을 담당하기 때문에 기술적인 이유를 모두 갖습니다. 따라서 공급업체 협력 및 재활용 평가 등 전체 제품 수명 주기를 우리 개발의 지침으로 활용하는 것이 중요합니다.