최고의 칵테일 레시피 책: 전문가가 가장 추천하는 상위 5가지 칵테일 가이드

오늘날의 칵테일 책은 기본적인 레시피 가이드가 아닙니다. 수제 칵테일의 역사에 대한 심층 분석부터 쉬운 요리법, 매력적인 커피 테이블 책까지 다양합니다. 한 종류의 증류주를 전문으로 하는 변형도 있고, 증류의 모든 면에 초점을 맞춘 변형도 있습니다. 그중에서도 우리는 홈 바텐더 기술을 향상시키기 위해 최고의 칵테일 레시피 책을 선택하기 위해 연구를 수행했습니다.

이제 당신도 전문 믹솔로지스트가 될 수 있으니, 최적의 음주 속도에 대해 생각해 봅시다. 최근 조사에 따르면 "똑똑한 음주자"는 시간당 약 2잔의 음주 속도를 유지하며(49%), "똑똑한 음주자"는 적은 양의 알코올 음료를 선택합니다(27%). 실제로 5명 중 3명은 더 빠른 속도로 마시는 데 도움이 되기 때문에 알코올 함량이 낮은 음료를 선호합니다(61%). 조사에 따르면 '현명한 음주'에는 술을 마시기 전에 식사를 하는 것(53%), 여러 종류의 술을 섞지 않는 것(45%)도 포함됐다. 집으로 안전하게 가는 길을 계획하는 것(52%)부터 알코올이 신체에 어떻게, 왜 영향을 미치는지(47%), 음료에 어떤 성분이 들어 있는지 아는 것(27%)에 이르기까지 "현명한 음주자"가 될 수 있는 방법은 많습니다.

술을 마시는 것과 관련하여 명심해야 할 또 다른 점은 정기적으로 술을 마시는 노인들이 삶의 질이 더 좋다고 인식된다는 것입니다. 독일의 연구자들은 술을 즐기는 60세 이상의 사람들이 술을 마시지 않거나 가끔씩만 마시는 사람들에 비해 이동성, 자기 관리 능력이 향상되고 일상 활동을 수행하는 데 문제가 더 적다는 것을 발견했습니다. 본 대학 병원의 Vera Guttenthaler는 "우리 연구에 따르면 잠재적으로 건강에 해로운 알코올을 섭취하는 노인 환자는 알코올을 금하거나 매우 낮은 수준의 음주를 하는 환자에 비해 삶의 질의 일부 ​​측면이 더 좋다고 보고합니다."라고 말했습니다.

이제 혼합할 시간입니다! StudyFinds는 최고의 칵테일 레시피 책을 훌륭하게 조합하여 편집했습니다. 귀하가 초보자이건, 베테랑이건, 아니면 단지 알코올의 역사에 관심이 많건 상관없이 귀하를 위한 선택이 있습니다. 우리 목록은 10개 전문 웹사이트에서 가장 일반적으로 권장되는 레시피 매뉴얼로 구성되어 있습니다. 당신이 좋아하는 요리법 책이 목록에 없나요? 아래 댓글로 알려주세요!

초보자는 물론 중급 바텐더에게도 유용한 훌륭한 가이드가 많이 있지만 "The Joy of Mixology"는 더 깊이 파고드는 사람들을 위한 것입니다. “믹스솔로지 이론, 음료 농도, 화난 손님 대처법 등의 개념을 논하는 이 책은 가장 기본적인 개념부터 고급 아이디어까지 세밀하게 알려주는 마스터클래스다. 2003년 초판이 출간됐고, 2018년 개정판은 개편됐다. 레시피 섹션을 업데이트하고 끊임없이 변화하는 칵테일 산업에 더욱 잘 맞도록 내용을 업데이트합니다."라고 Hi Consumption은 말합니다.

"The Joy of Mixology"는 사진이 없지만 매우 철저합니다. 차트 시스템은 이 가이드를 읽어야 할 충분한 이유가 됩니다. "이 책은 바텐더가 비즈니스에서 성공하기 위해 채택해야 하는 방법과 광기어린 방법에 대한 방대한 가이드이며 혼합 음료에 대한 간략한 역사, 유용한 도구 및 유리 제품, 그리고 가장 중요하게는 음료 계열에 대한 분석을 포함합니다. Regan의 차트 시스템은 방법을 가르치는 데 도움이 됩니다. 음료는 다양한 카테고리로 분류되므로 특정 스타일의 음료를 만드는 방법을 더 쉽게 기억하고 이를 새로운 창작품으로 만들 수 있습니다."라고 Serious Eats는 말합니다.

저자인 Gary Regan은 15주년을 맞아 레시피에 몇 가지 흥미로운 변경 사항을 추가했습니다. 또한 지난 10년간의 음료 제조 부흥에 관한 정보도 포함되어 있었습니다. "The Joy of Mixology는 가장 인기 있는 칵테일이 있기 때문이 아니라 가장 맛있고 철저하게 검증되었으며 수정된 레시피이기 때문에 최고의 칵테일 레시피 책을 만들었습니다. 이 책은 믹솔로지 마스터가 쓴 책입니다. 이것이 당신이 필요로 하는 유일한 칵테일 참고 자료일 수 있습니다."라고 Binwise는 덧붙입니다.

"마시다!" 한 부분은 칵테일 북이고 한 부분은 회고록이기 때문에 흥미 롭습니다. "이 책은 최초의 유명 바텐더인 Jerry Thomas의 역사를 탐구합니다. 여러분이 좋아하는 음료의 계보에 대해 궁금하고 수제 칵테일이 실제로 어디서 왔는지 궁금하신 분이라면 이 책이 마음에 드실 것입니다."라고 Slightly는 말합니다. 잘난 체하는.