알루미늄 병이 와인 산업의 미래가 될 수 있는 이유

다른 알코올 음료 중에서 와인을 저장하기 위해 알루미늄을 사용한다는 아이디어는 새로운 것이 아닙니다. 많은 회사들이 수익과 환경 모두에 많은 이점을 제공하기 때문에 통조림 와인으로 눈을 돌렸습니다. Brewquets에 따르면 알루미늄은 재활용 가능성이 훨씬 더 높으며 운송에 필요한 연료도 더 적습니다. 병 입구와 코르크가 산화가 발생할 수 있는 병 안으로 공기를 유입할 수 있기 때문에 와인을 더 신선하게 유지할 수도 있습니다(Wine Folly를 통해). 그러나 몇몇 와이너리는 유리잔이나 1회용 캔보다 큰 병에 대한 대체 옵션을 찾는 소비자에게 완전히 새로운 옵션을 제공했습니다.

Packaging World에 따르면 캘리포니아주 소노마 카운티의 Limerick Lane Cellars는 2020년 8월 Revelshine을 출시했습니다. Revelshine에는 로제 와인, 레드 와인, 화이트 와인이 포함되어 있으며 모두 알루미늄 병에 포장되어 있습니다. 또한 Napa Valley의 Sterling Vineyards, Chandon California, Apothic Red 및 Bigsby's Folly도 다양한 크기의 알루미늄 병에 와인을 포장하기 시작했습니다.

각 브랜드는 2인분부터 전체 병까지 다양한 크기의 알루미늄 병을 사용하지만 크기와 옵션이 다양하다는 장점이 있습니다. 통조림 와인은 다양한 브랜드와 품종을 허용하는 반면, 알루미늄 병은 자신이 원하는 것을 알고 있는 사람들이 앞서 말한 용량 없이 더 적은 용기를 휴대할 수 있게 해줍니다(Brewquets를 통해).

알루미늄 병에는 유리병보다 가볍고 재활용이 쉽고 와인을 시원하게 유지하는 등(Fox 5 NY를 통해) 통조림 와인과 유사한 많은 이점이 있지만 새로운 트위스트를 통해 통조림 와인보다 더 많은 옵션을 사용할 수 있습니다. 다른 사람과 병을 공유하는 능력. Limerick Lane Cellars의 창립자이자 소유주인 Jake Bilbro는 Packaging World에 다음과 같이 말했습니다. "우리의 목표는 소비자가 쉽게 운반할 수 있고, 트레킹에 충분히 견고하며, 완전히 밀봉되고, 사회적으로나 환경적으로도 안전한 방식으로 세계적 수준의 와인을 얻을 수 있도록 보장하는 것이었습니다. 책임이 있는."

비록 알루미늄 와인병이 예상했던 트렌드는 아니었을지 모르지만, 이는 확실히 몇몇 와이너리에게 앞으로 나아가는 길이 되었습니다. 당연히 많은 와인 메이커들이 유리 대신 알루미늄으로 전환함으로써 이익을 얻을 수 있습니다. 긍정적인 비용 절감 및 환경 영향 외에도 유리병 대신 알루미늄 병을 사용하면 더 넓은 시장을 열 수 있습니다.